Auch wenn Backformen aus Edelstahl auf dem Induktionsherd verwendet werden können, sollten dennoch folgende Punkte beachtet werden:
1. Stabile Platzierung der Pfanne. Stellen Sie nach dem Gebrauch sicher, dass die Pfanne stabil und eben steht. Stellen Sie es nicht auf eine unausgeglichene Oberfläche, um Unfälle zu vermeiden.
2. Die Hitze kontrollieren. Es ist wichtig, die Heizzeit und die Hitze zu kontrollieren. Wenn Sie es zu früh entfernen, werden die Speisen nicht ausreichend gegart, während es bei zu später Entfernung zu Verformungen oder Verfärbungen kommen kann, die den Geschmack beeinträchtigen.
3. Verbrennungen vorbeugen. Achten Sie beim Garen und Herausnehmen von Speisen darauf, dass Sie sich nicht durch heißen Dampf, heißes Öl oder andere Verbrühungen verbrennen. Beim Umgang mit der Pfanne wird empfohlen, hitzebeständige Handschuhe oder ein Handtuch zu tragen, um Verbrennungen zu vermeiden.